González Byass bautizó a su Brandy solera gran reserva con el nombre de Lepanto en recuerdo a la histórica batalla de Lepanto que tuvo lugar en 1571, entre las fuerzas del imperio turco otomano y las fuerzas cristianas dirigidas por Don Juan de Austria, hermano de Felipe II.

Las bodegas de Brandy: San Alvaro, San Bruno, San Benito y la Bodega de Lepanto, donde envejecen los mejores brandies de González Byass, se caracterizan por el color negruzco en las paredes y techos, debido a la evaporación del brandy de Jerez… se dice que esta es la parte del brandy que se llevan los ángeles…

Junto a la bodega el espectacular Patio de Lepanto, un patio de arcos típicos, cubierto de parras centenarias, con suelo de piedras de río y el aljibe que se utilizaba para recoger el agua de lluvia.